با اين خوراكي ها مي توانيد كاهش اشتها و كاهش احساس گرسنگي را براي خود به ارمغان بياوريد. تقريبا همه آنهايي كه قصد لاغر شدن دارند، به دنبال يافتن بهترين و كارآمدترين راهكارها هستند. اما با اضافه كردن مواد غيرمشخص به غذاي خود نمي تواند به طور معجزه آسايي باعث آب شدن چربي هاي اضافه بشويد. اما برخي از خوراكي ها هستند كه وقتي آنها را درست و با هم مصرف مي كنيد باعث كاهش اشتها و كاهش احساس گرسنگي شما مي شوند.
1. خوردن يك سيب به طور روزانه
براي نظم بخشيدن به اشتهاي خود بهتر است خوراكي هايي مصرف كنيد كه فيبر بالايي دارند. غذاهاي سرشار از فيبر خيلي دير هضم مي شوند و باعث مي شوند تا مغز در برابر وسوسه غذاخوردن مقاومت بيشتري داشته باشد. در ضمن، غذاهاي فيبردار باعث تثبيت ميزان قند خون مي شوند كه كمك مي كند تا متوجه شويد چقدر گرسنه هستيد. با اضافه كردن حدود 14 گرم فيبر اضافه به غذاي روزانه خود، مي توانيد ميزان كالري را تا 10 درصد كاهش دهيد. فيبر موجود در سيب و مركبات كمك مي كنند تا معده احساس پر بودن پيدا كند. بنابراين، براي ميان وعده هاي خود پيش از شام مي توانيد از سيب به همراه كره بادام زميني استفاده كنيد.
2. انتخاب كربوهيدرات مناسب
دانه هاي لوبيا، عدس، موز سبز و سيب زميني سرد در خود چه دارند؟ آنها سرشار از نشاسته و كربوهيدرات هايي هستند كه به طور هضم نشده از معده عبور مي كنند و در روده بزرگ تخمير مي شوند. اين پروسه باعث انتشار اسيدي مي شود كه براي انرژي، چربي ذخيره شده در بدن (به ويژه پهلوها) را مي سوزاند. بعلاوه، نشاسته باعث مي شود تا به طور موقت احساس پر بودن داشته باشيد و تا يك ساعت پس از مصرف، باعث كاهش اشتها و كاهش احساس گرسنگي ميشود
اگر برايتان سوال است كه سيب زميني گرم با سرد چه فرقي دارد بايد بدانيد وقتي سيب زميني سرد مي شود، مولكول هاي نشاسته در آن سفت تر مي شود. اما با گرم كردن آنها دوباره اين كريستال ها از هم باز مي شوند. بهترين منبع نشاسته، سيب زميني هندي، نخود فرنگي، نخود آبگوشتي و جو است.
3. اضافه كردن مقداري سركه
براي جلوگيري از دل ضعفه هاي ميانِ وعده هاي غذايي، دو قاشق غذاخوري سركه به غذاهاي مملو از فيبر خود اضافه كنيد. اسيد استيك موجود در سركه موجب كاهش ميزان قند موجود در كوبوهيدرات ها مي شود كه از افزايش ميزان قند خون نيز جلوگيري مي كند. اين كار باعث مي شود تا لزوم مصرف ميان وعده و اشتهاي شما از بين برود. تحقيقات نشان داده اند افرادي كه هنگام صبح با صبحانه خود يك و نيم قاشق غذاخوري سركه سيب مي نوشند، 250 كالري كمتر از ديگران غذا مي خورند.
4. خوردن شكلات تلخ
آيا به دنبال غذاي آرامش بخش مي گرديد؟ شكلات تلخ را انتخاب كنيد. شكلات تلخ باعث فرونشاندن ميل شديد به غذاخوردن در انسان مي شود زيرا مغز را مملو از ايندورفين - نوعي ماده شيميايي كه باعث افزيش احساس شادي و آرامش در انسان مي شود – مي كند. تحقيقاتي ثابت كرده است زناني كه شكلات تلخ مي خورند يا حتي آن را بو مي كنند، ميل كمتري به غذا خوردن دارند.
خوردن شكلات همچنين باعث كاهش ميزان قرلين - هورمون گرسنگي – مي شود. البته از اين نكته براي مصرف بيش از حد شكلات استفاده نكنيد. هر مربع 28 گرمي شكلات حدود 170 كالري و 12 گرم چربي دارد. بنابراين، خوردن هر كه از آنها هنگامي كه احساس گرسنگي مي كنيد باعث افزايش كالري در بدن شما مي شود.
5. فلفل قرمز و تند
اضافه كردن فلفل قرمز و تند به غذا باعث كمتر خوردن غذا مي شود، البته اين يك علاج قطعي نيست. تحقيقات نشان مي دهد فلفل قرمز متناسب با احساس سوختگي در دهان، باعث كم شدن اشتهاي شما مي شود. اگر هميشه غذاهاي تند مصرف مي كنيد و در برابر تندي فلفل ايمن هستيد، اين راهكار براي شما كارساز نيست.
اين سوزش زبان شماست كه باعث كاهش اشتها مي شود. اگر تصور مي كنيد مصرف فلفل هاي هندي باعث آب شدن چربي هاي اضافه مي شود، سخت در اشتباه هستيد. شايد مواد تشكيل دهنده آن باعث افزايش متابوليسم بدن شود اما فقط 20 كالري اضافه را از بين مي برد.
6. بشقاب خود را پر كنيد
يكي از روش هاي سير شدن با كم غذا خوردن، گول زدن مغز است. بايد به گونه اي عمل كنيد كه مغز احساس كند شما زياد غذا خورده ايد. تحقيقات نشان داده اند يكي از رازهاي كاهش وزن، اندازه و حجم غذاست. به جاي كم كردن ميزان غذاي خود غذاهايي مصرف كنيد كه حجم زيادي از بشقاب شما را اشغال مي كند و در ضمن، كالري كمتري نيز دارد.
غذاهاي زيادي همچون سوپ هاي آبكي، ميوه ها و سبزيجات هستند كه حجم آب زيادي دارند. ابتدا اين غذاها را پيش از غذاي اصلي خود ميل كنيد. برايكاهش وزن اين قوانين را رعايت كنيد. اين غذاها هم به زمان زياد نياز ارند هم حجم معده شما را پر مي كنند. افرادي كه اينگونه غذا مي خورند، در هر وعده حدود 800 كالري كمتر از بقيه مصرف مي كنند.
7. زياد خوردن ميوه كاج
اشتهاي خود را با خوردن دانه هاي كاج كاهش دهيد. روغن مفيد و اسيد پينولنيك اين دانه ها به دو روش باعث كاهش اشتها و كاهش احساس گرسنگي مي شوند: باعث تحريك هورمون هايي مي شود كه اشتها را كاهش مي دهند و باعث مي شوند تا غذاها براي مدت بيشتر در معده شما باقي بمانند در نتيجه زمان بيشتري احساس سيري خواهيد داشت.
يافته هاي علمي ثابت كرده اند، دانه هاي كاج تا 36 درصد احساس گرسنگي را در فاصله زماني چهار ساعته كاهش مي دهند. اين دانه ها چربي و كالري بالايي دارند در نتيجه آنها را به ميزان زياد مصرف نكنيد.
با اين خوراكي ها مي توانيد كاهش اشتها و كاهش احساس گرسنگي را براي خود به ارمغان بياوريد. تقريبا همه آنهايي كه قصد لاغر شدن دارند، به دنبال يافتن بهترين و كارآمدترين راهكارها هستند. اما با اضافه كردن مواد غيرمشخص به غذاي خود نمي تواند به طور معجزه آسايي باعث آب شدن چربي هاي اضافه بشويد. اما برخي از خوراكي ها هستند كه وقتي آنها را درست و با هم مصرف مي كنيد باعث كاهش اشتها و كاهش احساس گرسنگي شما مي شوند.
1. خوردن يك سيب به طور روزانه
براي نظم بخشيدن به اشتهاي خود بهتر است خوراكي هايي مصرف كنيد كه فيبر بالايي دارند. غذاهاي سرشار از فيبر خيلي دير هضم مي شوند و باعث مي شوند تا مغز در برابر وسوسه غذاخوردن مقاومت بيشتري داشته باشد. در ضمن، غذاهاي فيبردار باعث تثبيت ميزان قند خون مي شوند كه كمك مي كند تا متوجه شويد چقدر گرسنه هستيد. با اضافه كردن حدود 14 گرم فيبر اضافه به غذاي روزانه خود، مي توانيد ميزان كالري را تا 10 درصد كاهش دهيد. فيبر موجود در سيب و مركبات كمك مي كنند تا معده احساس پر بودن پيدا كند. بنابراين، براي ميان وعده هاي خود پيش از شام مي توانيد از سيب به همراه كره بادام زميني استفاده كنيد.
2. انتخاب كربوهيدرات مناسب
دانه هاي لوبيا، عدس، موز سبز و سيب زميني سرد در خود چه دارند؟ آنها سرشار از نشاسته و كربوهيدرات هايي هستند كه به طور هضم نشده از معده عبور مي كنند و در روده بزرگ تخمير مي شوند. اين پروسه باعث انتشار اسيدي مي شود كه براي انرژي، چربي ذخيره شده در بدن (به ويژه پهلوها) را مي سوزاند. بعلاوه، نشاسته باعث مي شود تا به طور موقت احساس پر بودن داشته باشيد و تا يك ساعت پس از مصرف، باعث كاهش اشتها و كاهش احساس گرسنگي ميشود
اگر برايتان سوال است كه سيب زميني گرم با سرد چه فرقي دارد بايد بدانيد وقتي سيب زميني سرد مي شود، مولكول هاي نشاسته در آن سفت تر مي شود. اما با گرم كردن آنها دوباره اين كريستال ها از هم باز مي شوند. بهترين منبع نشاسته، سيب زميني هندي، نخود فرنگي، نخود آبگوشتي و جو است.
3. اضافه كردن مقداري سركه
براي جلوگيري از دل ضعفه هاي ميانِ وعده هاي غذايي، دو قاشق غذاخوري سركه به غذاهاي مملو از فيبر خود اضافه كنيد. اسيد استيك موجود در سركه موجب كاهش ميزان قند موجود در كوبوهيدرات ها مي شود كه از افزايش ميزان قند خون نيز جلوگيري مي كند. اين كار باعث مي شود تا لزوم مصرف ميان وعده و اشتهاي شما از بين برود. تحقيقات نشان داده اند افرادي كه هنگام صبح با صبحانه خود يك و نيم قاشق غذاخوري سركه سيب مي نوشند، 250 كالري كمتر از ديگران غذا مي خورند.
4. خوردن شكلات تلخ
آيا به دنبال غذاي آرامش بخش مي گرديد؟ شكلات تلخ را انتخاب كنيد. شكلات تلخ باعث فرونشاندن ميل شديد به غذاخوردن در انسان مي شود زيرا مغز را مملو از ايندورفين - نوعي ماده شيميايي كه باعث افزيش احساس شادي و آرامش در انسان مي شود – مي كند. تحقيقاتي ثابت كرده است زناني كه شكلات تلخ مي خورند يا حتي آن را بو مي كنند، ميل كمتري به غذا خوردن دارند.
خوردن شكلات همچنين باعث كاهش ميزان قرلين - هورمون گرسنگي – مي شود. البته از اين نكته براي مصرف بيش از حد شكلات استفاده نكنيد. هر مربع 28 گرمي شكلات حدود 170 كالري و 12 گرم چربي دارد. بنابراين، خوردن هر كه از آنها هنگامي كه احساس گرسنگي مي كنيد باعث افزايش كالري در بدن شما مي شود.
5. فلفل قرمز و تند
اضافه كردن فلفل قرمز و تند به غذا باعث كمتر خوردن غذا مي شود، البته اين يك علاج قطعي نيست. تحقيقات نشان مي دهد فلفل قرمز متناسب با احساس سوختگي در دهان، باعث كم شدن اشتهاي شما مي شود. اگر هميشه غذاهاي تند مصرف مي كنيد و در برابر تندي فلفل ايمن هستيد، اين راهكار براي شما كارساز نيست.
اين سوزش زبان شماست كه باعث كاهش اشتها مي شود. اگر تصور مي كنيد مصرف فلفل هاي هندي باعث آب شدن چربي هاي اضافه مي شود، سخت در اشتباه هستيد. شايد مواد تشكيل دهنده آن باعث افزايش متابوليسم بدن شود اما فقط 20 كالري اضافه را از بين مي برد.
6. بشقاب خود را پر كنيد
يكي از روش هاي سير شدن با كم غذا خوردن، گول زدن مغز است. بايد به گونه اي عمل كنيد كه مغز احساس كند شما زياد غذا خورده ايد. تحقيقات نشان داده اند يكي از رازهاي كاهش وزن، اندازه و حجم غذاست. به جاي كم كردن ميزان غذاي خود غذاهايي مصرف كنيد كه حجم زيادي از بشقاب شما را اشغال مي كند و در ضمن، كالري كمتري نيز دارد.
غذاهاي زيادي همچون سوپ هاي آبكي، ميوه ها و سبزيجات هستند كه حجم آب زيادي دارند. ابتدا اين غذاها را پيش از غذاي اصلي خود ميل كنيد. برايكاهش وزن اين قوانين را رعايت كنيد. اين غذاها هم به زمان زياد نياز ارند هم حجم معده شما را پر مي كنند. افرادي كه اينگونه غذا مي خورند، در هر وعده حدود 800 كالري كمتر از بقيه مصرف مي كنند.
7. زياد خوردن ميوه كاج
اشتهاي خود را با خوردن دانه هاي كاج كاهش دهيد. روغن مفيد و اسيد پينولنيك اين دانه ها به دو روش باعث كاهش اشتها و كاهش احساس گرسنگي مي شوند: باعث تحريك هورمون هايي مي شود كه اشتها را كاهش مي دهند و باعث مي شوند تا غذاها براي مدت بيشتر در معده شما باقي بمانند در نتيجه زمان بيشتري احساس سيري خواهيد داشت.
يافته هاي علمي ثابت كرده اند، دانه هاي كاج تا 36 درصد احساس گرسنگي را در فاصله زماني چهار ساعته كاهش مي دهند. اين دانه ها چربي و كالري بالايي دارند در نتيجه آنها را به ميزان زياد مصرف نكنيد.
وکیل انحصار وراثت اسلامشهر